El Estacionamiento Natural
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El Estacionamiento Natural

En el proceso de maduración natural de la yerba, el período que va de los 18 a 25 meses es esencial. La yerba adquiere cualidades que, con menos estacionamiento y maduración, serían imposibles. Entre estas ventajas, está el hecho de que no produce acidez, su sabor es más suave, su aroma es delicado y por supuesto, es más duradera.